饿死癌细胞?

文:萧依钊

罹患肺癌的故友秀丽,在台北荣总医院切除了肿瘤之后,躺在病床上对主治医生说:“我要开始生机饮食,要饿死癌细胞。”

主治医生听了当作笑话。然后郑重地提醒她说:“癌细胞是饿不死的!你即将开始标靶药物治疗,你应该尽量补充营养,特别是摄取大量的蛋白质。”

这位医生指出,因为癌细胞抢夺养分造成的恶病体质,癌症病人本来就容易消瘦,如果每天只吃蔬果和草药,不吃肉等蛋白质,很可能过度消瘦、体力下降而更快病倒。

台湾基隆长庚医院癌症中心主任王正旭说,很多癌症病友罹癌后,突然全盘改变饮食生活习惯,例如罹患大肠癌的人,自认为肉食吃太多,突然改吃素,甚至断食,结果过犹不及,体力和免疫力承受不起。

但有一些专家提出不同的看法。而且也有很多癌症病患在改吃生机饮食后,肿瘤缩小,或完全消失。

根据美国约翰霍普金斯大学在2012年发表的癌症研究报告,癌细胞的产生,肇因于严重缺乏营养;这可能是由于基因、环境、食物及生活方式等因素造成的。如何克服营养缺乏的问题,那就是要改变饮食及多吃能强化免疫系统之食物。一个有效的击溃癌细胞之方式,是不供给癌细胞繁殖所需之食物,即是“饿死癌细胞”。

报告列出了癌患者应该避免的食物如下:

1.糖是癌细胞的食物,若不食糖,即切断癌细胞的食物供给。市场上的各种代糖均是对人体有害的。健康的天然代糖是Manuka糖浆或Molasses糖蜜,但只能食少许。市场上很多食盐是经过化学漂白的,最好选用海盐。

2.牛奶会使胃肠道产生黏液,而黏液正是癌症之食物。因而停止食用牛奶,并以无糖豆浆替代,癌细胞就会在无食物情况下萎缩。

3.癌细胞在酸性环境中能迅速繁衍,偏食肉者的体质是酸性的。食用鱼类及少量鸡肉,比食用牛肉、猪肉较好。且肉品均含有家畜抗生素、长肉荷尔蒙及寄生虫等,而这些均是对人体的有害物质,尤其是对癌症病患。

4.多吃新鲜蔬菜和菜汁、全谷类、种子、坚果及少量的水果,能使体质转变为硷性。也可吃些煮熟的豆类。新鲜蔬菜汁可提供活性酵素,滋养增强健康的细胞。

5.必须避免饮用含咖啡因的咖啡、茶、巧克力。可喝有抗癌性的绿茶。平常应饮用净化水或过滤水。

我个人认为,在手术、化疗和放疗等治疗期间,患者尤要增加摄取蛋白质及热量,不宜马上禁食某些营养素或偏食,才有足够的体能撑过疗程。在身体有起色之后,才能考虑改为素食或生机饮食。而长期茹素的患者在治疗期间更要特别注意饮食的均衡。

 

作者简介:
萧依钊,资深报人、终身义工。学习以从容自在、云淡风清的心态看人生的风云变化、万物的成住败空。现任星洲日报基金会董事、祝福文化网总编辑、三乐网编辑顾问。

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