佛门中有许多高僧主张不食蛋。例如,星云法师劝告修行人不要吃蛋。印光法师说:“蛋不可食!邪见之人云‘无雄卵之蛋可食’,切勿听信。又蛋有毒,以鸡常食毒虫故。” [...]
随着经济的急速发展,国人的饮食也越精致化,生活型态的改变也使得罹患心血管疾病的病患越来越多,而胆固醇与心血管疾病的主因冠状动脉硬化则息息相关。 [...]